Salame Gigantino

macinato fine

codice 09

Prodotto con carni scelte di suino italiano

macinato fine.

Il Gigantino è un ottimo salame da banco

salumeria o paninoteca.

Pezzatura: 3 kg.

Stagionatura: 120 gg. circa

Salame "Il Gentile"

codice 10

Prodotto con carni scelte di suino italiano

insaccato in budello naturale legato a mano.

Pezzatura: da 400 / 600 gr. - da 800 / 900 gr.

Stagionatura: 50 - 80 gg. circa

Salame Stringhetto

codice 11

Prodotto con carni scelte di suino italiano.

Pezzatura: 500 gr.

Stagionatura: 40 gg. circa

Salame Piccante

codice 12

Prodotto con carni scelte di suino italiano

legato a mano.

Pezzatura: 500 gr.

Stagionatura: 40 gg. circa